emBIO Broskyne
Odroda: Red Heaven, FlamingoBroskyne sa dajú u nás kúpiť už obraté alebo si ich môžete sami nazberať formou samozberu. Plody našich odrôd sú veľké, sladké a zafarbené do červena. Obe odrody sú známe tým, že idú ľahko od kôstky a preto sú vhodné buď na priamy konzum alebo na zaváranie či džem.
Prečo konzumovať broskyne
Pod hebkou šupkou broskyne sa skrýva veľké množstvo vitamínov a iných účinných látok. Konzumovať ich môžeme čerstvé, kedy sú určite najchutnejšie, ale rovnako vhodné sú broskyne aj na spracovanie a výrobu džemov či kompótu.
Čo sme o broskyniach možno nevedeli?
- Vysoký obsah miacínu v kombinácii s horčíkom, selénom a zinkom zlepšuje náladu a úspešne odstraňuje pocity úzkosti či stresu
- Fenolové zlúčeniny prítomné v šupke a v dužine broskyne pomáhajú udržiavať nižšie hladiny LDL (zlého) cholesterolu a stimulujú HDL (dobrý) cholesterol. To pomáha znižovať riziko vzniku chorôb súvisiacich so srdcom a udržiavať optimálne kardiovaskulárne zdravie.
- Broskyne sú vhodné na udržanie zdravého zažívacieho traktu vďaka ich alkalickému obsahu a vláknine
- Broskyne sú zdrojom zinku, ktorý má vlastnosti proti starnutiu
- Broskyne posilňujú imunitu, práve kvôli bohatému zastúpenie vitamínu C (kyselina askorbová)
Zdroj k textom: zdravopedia.sk